...složitější na přípravu,ale o to víc pak chutná...potřebujete krůtí prsa nakrájená do tvaru plátu,co nejtenší a na plochu největší...plát masa potřete kremžskou hořčicí,použijete koření na krůtí maso(hotová směs) a plát pokladete anglickou slaninou nebo jinou výraznější uzeninou v plátcích...na to navrstvíte míchaná vajíška a pak už jen dobře zabalit do tvaru rolády...nejlíp je rolku zavázat nití,lze použít i alobal,do kterého roládu zabalíme,ale pak je nutné v polovině pečení ji vybalit,abychom neměli místo křupavé rolády jen udušené maso...bramboráčky-na ty má každý svůj recept,ty chutnají u každého jinak...česnekové čatný = trochu oleje,cibule,hodně česneku orestujeme,přídáme kečup a dusíme,dokud nebudou cibule a česnek měkké...touto pikantní hmotou pak přeléváme bramboráčky...ještě rada-roládu nechte částečně vychladnout,horká se vám bude při krájení na plátky špatně porcovat...
Krůtí roláda s česnekovým čatným a bramboráčkem
